Hyldeblomstdrik

ca. 20 hyldeblomstskærme
1 liter kogt vand
1 kg sukker
1 brev citronsyre eller vinsyre
1 øko citron

Sådan gør du:

1. Fjern de groveste af de grønne stilke
2. Kom det hele i en skål eller gryde
3. Rør god med en ske en gang om dagen
4. Lad det trække ca 4 dage
5. Kom det på rene flasker 
6. Du kan sagtens fryse det