2 rødbeder
1/2 Citron
1 tsk salt
1 tsk sukker
2 spsk eddike
2 spsk olie
1 spsk grov sennep
1 spsk honning
salt og peber
10 rstedehasselnødder
Urter - persille, løvstikke, ærteskud, skovsyre, dild
Sådan gør du:
- Bag eller kog rødbederne møre
- Tag skrællen af
- Lave en dressing af olie, eddike, sennep, honning, salt og peber
- Lad dem trække til de er kolde
- Skær den rå torsk i meget tynde stykker
- Kom sukker, salt og citron saft over
- Lad det trække til det bliver hvidt ca 30 min
- Anret det på et fad
- Server lidt ristet rugbrød eller andet brød til
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Skriv endelig en kommentar: