Fynsk æble/flæsk

20 skiver håndskåret røget bacon
4 æbler
1/2 dl vand
1-2 spsk sukker
lidt salt

Sådan gør du:

1.  Kom baconen i bradepande og steg det ved 150 grader i 1,5 til 2 timer
2. Skræl æblerne, skær kernehuset fra og skær dem i tern
3. Kom det i en gryde
4. Kog dem møre og mas dem
5. Kom sukker i og smag det til med salt
6. Serveres med brød og smør