Æble/sveske dessert med ristet rugbrød og skyr

2 æbler
15 svesker
1 dl vand
2 spsk brun farin

2 skiver rugbrød
25 g smør

2 dl skyr
1 vanillestang
evt lidt flormelis

1 håndfuld ristede nødder

Sådan gør du:

1.  Skær æble fri fra kernehuset
2. Skær det i både
3. Kom æbler, svesker og vand i en gryde
4. Lad det koge  20 min
5. Kom sukker i
6. Smag det evt til med mere sukker
7. Smelt smørret på en pande
8. Steg rugbrødet sprødt på begge sider
9. Skærdet i tern
10. Bland skyr med vanille og evt flormelis
11. Kom det i glas  lag eller i en fin skål
12. Pynt med ristede hakkede nødder