Hvide asparges med brunet smør og havgus

8 hvide asparges
50 g smør
25 g havgus
1/4 lime - saft og skal
lidt karse

Sådan gør du:

1.  Kom smørret i en gryde og lad det bruse op 
2. Kom lidt lime og skal i og lad det blive brunt
3. Tag det af varmen
4. Kog aspargesene i let saltet vand i 5 min
5. Anret aspargesene på et fad kom smør over, riv osten og drys med karse
6. Server med det samme