Rabarberkage

6 stængler rabarber
2 tsk vanillesukker

250 g smør
250g sukker
4 æg
1 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
250 g mel

2 spsk hakkede nødder eller mandler
2 spsk rasp

Sådan gør du:

1. Rens og skyl rabarberne
2. Skær den i små stykker
3. Bland dem med vanillesukker og lad dem trække imens du laver resten
4. Pisk smør og sukker i 5 min
5. tilsæt æggene et ad gangen
6. Si mel, vanillesukker og bagepulver i
7. Vend det sammen
8. Smør en bradepande
9. Kom dejen i og fordel den
10. Kom rabarberne på og tryk dem ned i dejen
11. Bag den 10 min ved 150 grader og ydeligere 10 min ved 200 grader
12. 
    

    

    Med rabarberkompot og skyr med vanille