Grøn salat med grillede asparges og parmesan

1 bund asparges
1 hjertesalat
3 forårsløg
1 dl kapers
2 spsk olie
2 spsk æbleeddike
1 tsk honning
25 g parmesanost
lidt salt og peber

Sådan gør du

1. Grill  de grønne asparges i ca 1 min
2. Riv salaten i mindre stykker
3. Skær forårsløgene i tynde skiver
4. Bland sennep, honning og eddike godt sammen til en dressing
5. Tilsæt olie
6. Smag til med salt og peber
7. Kom salat, asparges og forårsløg op i en skål
8. Kom dressingen over
9. Høvl til sidst parmesan over