Fynsk laksemad

4 skiver røget laks
4 skiver rugbrød
1/2 dl rygeost
1/2 dl fløde
1/2 tsk salt
Lidt frisk kværnet peber
Frisk ærteskud eller dild

Sådan gør du

1. Rist rugbrødet på begge sider
2. Pisk fløde og rygeosten godt sammen
3. Smag til med salt og peber
4. Fordel rygeostcremen på brødene
5. Kom laks på
6. Pynt til sidst med ærteskud eller dild
7. Velbekomme