1 dåsen kondenseret mælk
vand så det dækker dåsen
flage salt
Sådan gør du:
- Sæt dåsen i en gryde, så den bliver dækket med vand
- Lad det småkoge i 4 time - den skal hele tiden være dækket af vand
- Tag den op
- Lad det køle af
- Tag 4 spsk fra og smag det til med flagesalt, så det har en fin smag af salt
- Resten af karamellen kan gemme og fx spises på brød
3 cox orange æbler
1 stang vanille
2 spsk sukker
1 dl vand
Sådan gør du:
- Skræl æblerne og tag kernehuset ud
- Skær dem i kvarte
- Flæk vanillestangen og tag kornene ud
- Kom æbler, vand og vanillestang i en gryde og kog det mørt
- Blend det med en stavblender og smag til med sukker
- Lad det køle af
ca 24 nødder - rist dem på en pande til de er gyldne og skallen falder af
Æbletern
æble
citronsaft
Sådan gør du:
- Skræl æblet og fjern kernehuset
- Skær det i små tern
- Pres lidt citronsaft over
Æblesuppen i bunden, derefter en lille klat karamel og isen oven på. Afslut med ristede nødder, karamel og æbletern