Jordnødde snack - ca 30 stk

1 dl saltede peanuts
1 dl mandler
200 g crunchy peanutbutter
25 g smør
2 spsk flydende sødemiddel
1 tsk vanillesukker eller 1/2 tsk vanillepulver
200 g mørk chokolade

Sådan gør du:

1. Hak mandler og peanuts
2. Kom mandler, peanuts, peanutbutter, smør, sødemiddel og vanille i en gryde og lad smelte sammen
3. Kom det i en form og stil det i fryseren i 2 timer
4. Hak chokoladen og smelt halvdelen over et vandbad. Når det er smeltet tilsættes resten af chokoladen
5. Skær det ud i tern med en skarp kniv
6. Dyp stykkerne i chokolade
7. Lad dem køle af i køleskabet