Salat med pære og saint agur

1 bakke salat
1-2 pære alt efter størrelse - det kunne være Lukas eller Clara Friis
1 dl valnødder
 25 g Saint agur
dressing
1 tsk grov sennep eller valnødde sennep
2 spsk æble eddike
1 spsk olie
1 tsk honning
1/2 tsk salt

Sådan gør du:

1. Skyl salaten og lad den dryppe af
2. Kom det i en skål
3. Skær pæren i både
4. Kom dem på salaten
5. Rist valnødderne gyldne med lidt salt - på en pande eller i ovnen
6. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen
7. Kom dressingen over
8. Pynt med valnødder og ost i små stykker