Vanille hjerter

1 vanillestang
100 g mandelmel *
150 g hvedemel - gerne med fuldkorn
200 g sukker
1/2 tsk bagepulver
150 g smør
1 æg

Sådan gør du

1. Blend vanillestangen med lidt sukker i en kaffekværn
2. Bland mandelmel, sukker, vanillesukker, mel og bagepulver sammen
3. Smuldr smørret i
4. Saml dejen med ægget
5. Stil den i køleskabet i ca 1 time
6. Rul dejen ud på et meldrysset bord og udstik hjertekager
7. Bag kagerne i ca 10 min ved 180 grader 

*Du kan købe det eller blande mandlerne selv.