onsdag den 2. januar 2013

Nytårs menu 2012

Snack:
sortfods skinke
oliven
toast med gåseleverpostej og syltede svampe

Forret:
Kammuslinger med hummermayo, kørvel, valnødder, æbler, vindruer og bladselleri
 Anden forret:
Bagt torsk med sennepssauce, glassede rødbeder, kapers, bacon og brøndkarse
 Hovedret:
Braiseret dårdyrnakke  med kartoffelpure
 1. dessert:
Mont dor ost med hjemmelavet syltetøj og maltknækbrød
- jeg glemte at tage billede

2. dessert:
Salt chokoladekaramel, mælkeskum, sherrysirup, glaserede mandler, mandelkage og chokolade

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Skriv endelig en kommentar: