Små grøntsagstærter

175 g hytteost
6 æg
100 g blomkål
100 g brocoli
100 g skinke
1 tsk salt
5 kværn peber
1 knsp muskat

Sådan gør du:

1. Kog grønsagerne i 5 min
2. Skær dem i mindre stykker
3. Pisk hytteost og æg godt sammen
4. Tilsæt salt, peber og muskat
5. Fordel grønsager og skinke i 12 silikone muffinsforme
6. Hæld æggemassen over
7. Bag dem i ovnen i ca 15 min ved 200 grader
8. Serveres med ristet rugbrød og tomatsalat

Tip - retten indeholder kun få kcal