Dild sild

4 hvide sild - hele sildefileter
2 dl creme fraiche
1 potte dild
1 tsk tørret dild
1 tsk dijon sennep
1 tsk citron saft
1/2 tsk salt
5 kværn peber
1 rødløg

Sådan gør du:

1. Skyl dilden og hak den fint
2. Bland dild, tørret dild, sennep, creme fraiche, citronsaft, salt og peber sammen
3. Skær sildene i små bidder og kom dem i dressingen
4. Pil og skær løget
5. Kom sildene op i en skål og pynt med løg og evt lidt frisk dild