Kartoffelmos med jordskokker

1 kg kartofler

200 g jordskokker

 1,5 dl mælk

25 g smør

1 tsk salt

Sådan gør du:

1)    Skræl kartoflerne og jordskokker og skær dem i tern

2)    Kom dem i en gryde og dæk dem med vand

3)    Kog det i 15 min

4)    Hæld vandet fra

5)     Mos kartoflerne og jordskokker med en elpisker

6)    Tilsæt mælk, smør og salt og pisk det godt med en elpisker