Amerikanske pandekager

3 dl mel

4 tsk sukker

4 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

50 g smør

2æg

3 dl mælk

Ca 4 spsk smør til stegning

Sådan gør du:

1)    Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en skål

2)    Smelt smørret på en pande eller i microovnen

3)    Slå æggene ud i en skål

4)    Rør mælk og smeltet smør sammen med mel blandingen i skålen

5)    Tilsæt æggene og rør det godt sammen

6)    Bage pandekagerne på en blinispande – husk at komme en lille klat smør på før du komme dej på panden

7)    Steg pandekagerne gyldne på begge sider
8)  Serveres med sirup og forskellige marmelader