Græske frikadeller

500 g oksekød

2 æg

½ dl tomatpuré

1 løg

1 fed hvidløg

1 tsk. Salt

Lidt peber

1 dl rasp

½ dl persille

Sådan gør du:

1)       Pil løget og skær det i 4 stykker

2)       Skyl persillen

3)       Kom løg, hvidløg og persille i blenderen eller riv det på et rivejern

4)       Kom alle ingredienserne op i en stor skål og rør det sammen med en el pisker

5)       Form små frikadeller med en ske og læg dem på en bageplade – husk bagepapir

6)       Steg frikadellerne i 15 min ved 175 grader i ovnen