Lammefrikadeller

500 g hakket lammekød

1 løg

2 spsk rasp/havregryn eller hvedemel

1 dl vand

½ courgette

1 æg

2 fed hvidløg

¼ tsk chili

½ tsk timian

1 stk salt

5 kværn peber

Sådan gør du:

1)    Riv løg og courgette på et rivejern – hæld væden fra courgetten

2)     Pres hvidløget

3)    Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål

4)    Lad farsen hvile i 10 min

5)    Form ca 24 små frikadeller

6)    Varm en pande op og kom lidt olie på

7)    Steg frikadellerne i ca 5 min på hver side