Knækbrød

4 dl korn - solsikkekerner, græskarkerner, sesam, hørfrø eller birkes
1 dl gryn - havre, spelt, rug eller 5 gryn
2,5 dl mel - groft eller hvedemel
1,5 tsk salt
0,3 dl olie
2 dl vand
1 tsk bagepulver

sådan gør du:

1. Rør alle ingredienser godt samme
2. del dejen i 3 
3. Rul den tyndt ud mellem to stykker bagepapir
4. Bag dem i 15-20 min ved 200 grader
5. Opbevares i en kagedåse