Muffins med hvid - og mørk chokolade

100 g smør
100 g sukker
2 æg
2 tsk vanillesukker
100 g hvedemel
25 g kartoffelmel
1 tsk bagebulver
 1/2 dl mælk
50 g hvid chokolde
50 g mørk chokolade


sådan gør du:

1. Pisk æg og sukker godt i en røremaskine i 15 min
2. Smelt smørret og hak chokoladen
3. Tilsæt smørret rør det roligt i
4. Sigt mel, kartoffelmel, vanillesukker og bagepulver i
5. Vend chokolade og mel mm godt rund i dejen
6. Fordel dejen i 12 muffinsforme
7. Bag dem i 12 min ved 200 grader